精深加工
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       作为国内领先的牛羊清真屠宰加工企业,我集团各加工基地均采用符合伊斯兰传统的现代精深加工生产模式,以及严格的食品安全检验、检疫系统。

       利用国际先进的屠宰设备对牛羊进行加工,并建立严谨的分割工艺,精细化分割牛羊胴体,严格区分胴体的高低品级和不同部位,进行差异化的定价和市场定位。另一方面利用先进的深加工?#38469;?#25226;胴体普通部位肉进一步加工成低温熟食等产品,将低价值部位肉品转化为高附加值的深加工产品。

       集团采用产品设计理念的现代加工生产模式,利用一流的加工?#38469;?#24037;艺,实现高品级肉品的高端化、高价化,普通品级肉品的高附加值化,从而最大化挖掘产品的增值空间。



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